WWW.MASH.DOBROTA.BIZ
БЕСПЛАТНАЯ  ИНТЕРНЕТ  БИБЛИОТЕКА - онлайн публикации
 

«Лс^ Горгорова Юлия Владимировна ОСОБЕННОСТИ А Р Х И Т Е К Т У Р Н О Й РЕКОНСТРУКЦИИ ГОСТРШИЦ в ГОРОДАХ ЮГА РОССИИ ...»

На правах рукописи

', УДК 728.5

Лс^

Горгорова Юлия Владимировна

ОСОБЕННОСТИ А Р Х И Т Е К Т У Р Н О Й

РЕКОНСТРУКЦИИ

ГОСТРШИЦ в ГОРОДАХ ЮГА РОССИИ

Специальность 18.00.02 - Архитектура зданий и сооружений .

Творческие концепции архитектурной деятельности

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени кандидата архитектуры Санкт-Петербург - 2005

Работа вьшолнена в Ростовской государственной академии архитектуры и искусства (РААИ) на кафедре архитектуры жилых и общественных зданий

Научный руководитель: кандидат архитектуры, профессор Шевченко Леонид Петрович

Официальные оппоненты: доктор архитектуры, профессор Есаулов Георгий Васильевич кандидат архитектуры, доцент Перов Федор Викторович

Ведущая организация: Ростовский государственный строительный университет

Защита состоится «12. » :^V:.i^ оъ jpa 2005 г. в \Ъ часов на заседании специализированного совета Д 212.223.05 при ГОУ ВПО «Санкт-Петербургский государственный архитектурностроительный университет» по адресу: 190005, г.Санкт-Петербург, ул. 2-я Красноармейская, д 4, ауд. №505-а. Факс: (812) 316-58-72

С диссертацией можно ознакомиться в фундаментальной библиотеке ГОУ ВПО «Санкт-Петербургский государственный архитектурно-строительный университет» .



Автореферат разослан «"^ » c-guvv\^oj|? ^^2005 г .

Ученый секретарь диссертационного совета, кандидат архитектуры, доцент С с^^^ ^^//^^^y^tl^. Семенцов Z^^^^^

1. О Б Щ А Я Х А Р А К Т Е Р И С Т И К А РАБОТЫ

Актуальность исследования и состояние вопроса. В последние годы во всем мире увеличиваются объемы инвести­ ций в гостиничный бизнес, который является одной из ведущих отраслей экономики многих стран мира. За 2000 г. доходы от туризма в мире составили 600 млрд. долларов .

Южно-Российский регион имеет хорошие предпосылки для развития туризма: уникальное историко-культурное насле­ дие, благоприятные природно-климатические условия и геогра­ фическое положение .

Наличие крупных федеральных и областных центров, курортов мирового значения требует соответствующего уровня гостиничного обслуживания. В настоящее время гостиничный фонд Южно-Российского региона не соответствует потребно­ стям по вместимости и уровню комфорта. Поэтому необходимо создавать новые и реконструировать существующие гостинич­ ные здания .

По экономическим соображениям реконструкция суще­ ствующих гостиничных зданий предпочтительнее, чем строи­ тельство новых. Тем более гостиницы, построенные в X I X - на­ чале X X века, являются уникальными архитектурными объек­ тами, во многом формирующими облик городов. Кроме того, в регионе существует большое количество гостиничных зданий, построенных во второй половине X X века, с малым физическим износом, но архитектурные решения которых не соответствуют современным требованиям к уровню комфорта и к эстетике .

Исследованием вопросов проектирования гостиничных зданий занимались научно-исследовательские и проектные ин­ ституты: КиевНИИПградостроительства, СПбЗНИиПИ, ЦНИИЭПгражданстрой, ЦНИИЭПжилища, ЦНИИЭП им .

Б.С.Мезенцева, ЦНИПИкурортно-туристских зданий и др .

Градостроительной организации отдыха и туризма по­ священы работы З.С. Аршба, М.С. Билык, В.Л. Глазырина, Г.В. Есаулова, И.И. Ионова, О.В. Козинской, A.M. Куликовой, П.В. Кумпан, А.В. Лесика, О.Б. Маргина, А.И. Мелик-Пашаева, А.Ф. Небытова, А.Б. Некрасова, Т.Ф. Панченко, О.И. Парьевой, Ф.В. Перова, А.Н. Римши, Е.Е.]Ео1Щсниковой, И.Д. Родичкина, ''^cTiMS^Iinn^Xw БМвЛИОТЕКА j S"^^-i В.П.Стаускаса, А.В. Сычевой, Е.К. Трушиньша, Ю.С.Федо­ ровой, Ю.Б. Хромова, Л.П. Шевченко, Н.А. Шкляева и др .



Архитектурным решениям гостиниц посвящены труды Б.П. Буйновой, Р.П. Былинкина, A.M. Георгиевского, Н.Б. Глад­ ковой, С.Л. Глинского, Е.В. Гусевой, М.В. Винодаровой, В.И. Духовного, Л.Н. Киселевич, Ч. Лазэреску, Ю.Н. Лобанова, Н.Р. Лордкипанидзе, О.Г. Максимова, А.П. Ольховой, Е.А. Ополовниковой, М.А. Орлова, А.Т. Полянского, В.Г.Топуз, Э.А. Тхор, И.Н. Филиппович, Н.О. Шенгелия и др .

Исследованиями по организации интерьеров гостиниц занимались Д.П. Айрапетов, А.А. Зайцев, Г.И. Колчанова, О. Револдт и др .

Влияние специфики Южно-Российского региона на ар­ хитектурные решения зданий рассмотрено в работах Г.В. Есаулова, А.В. Карамышева, В.М. Молчанова, Е.В. Пьявченко, А.В. Селиверстова, С.Д. Сулименко, Л.П. Шевченко и др .

Однако не проводились комплексные исследования во­ просов реконструкции гостиничных зданий в Южно-Российском регионе. Не изучено влияние на архитектуру гостиниц природ­ но-климатических, социально-экономических, градостроитель­ ных и других особенностей данного региона .

Разработка научно обоснованных подходов реконструк­ ции гостиничных зданий позволит уменьшить капитальные за­ траты и эксплуатационные расходы и повысить уровень их комфорта и вместимость .

Цель исследования заключается в разработке принци­ пов архитектурной реконструкции гостиниц с учетом регио­ нальных особенностей .

Основные задачи исследования включают:

- выявление региональных факторов, влияющих на архитектуру гостиничных зданий на Юге России;

- анализ отечественного и зарубежного опыта проектирования, строительства и эксплуатации гостиниц;

- анализ тенденций в реконструкции гостиничного фонда;

- изучение современного состояния гостиничных зданий в горо­ дах Южно-Российского региона;

- разработку основных принципов реконструкции гостиничных зданий в городах Юга России .

Объект исследования - гостиницы и гостиничные ком­ плексы .

Предметом исследования является архитектурная ре­ конструкция гостиниц и гостиничных комплексов .

Границы исследования - города Юга России (на при­ мере Краснодарского и Ставропольского краев и Ростовской об­ ласти) .

Методика исследования основана на:

- анализе литературных, нормативных и проектных источников;

- натурных обследованиях гостиниц Краснодарского и Ставро­ польского краев и Ростовской области;

- проведении экспертного опроса;





- экспериментальном проектировании .

Предметом защиты являются:

- концепция развития гостиничного бизнеса на Юге России;

- предложения по назначению, вместимости и уровню комфорта реконструируемых гостиниц;

- рекомендации по решению их генпланов;

- принципы архитектурной организации основных функцио­ нальных групп помещений;

- рекомендации по номенклатуре общественных блоков;

- методика реконструкции жилых частей гостиниц .

Научная новизна заключается в разработке принципов архитектурной реконструкции гостиниц и гостиничных ком­ плексов городов Юга России с учетом современного состояния и тенденций развития гостиничного бизнеса, социальноэкономических и природно-климатических условий .

Практическая ценность состоит в разработке рекомен­ даций по реконструкции гостиничных зданий в ЮжноРоссийском регионе, применение которых позволит значительно сократить капитальные затраты и эксплуатационные расходы и повысить их уровень комфорта и вместимость .

Апробация и внедрение результатов. Основные поло­ жения диссертационного исследования были доложены на V I I I Международной научно-практической конференции «Вопросы планировки и застройки городов» в Пензенской государствен­ ной архитектурно-строительной академии (2001 г.), на Всерос­ сийской научно-практической конференции «Сибирская архи­ тектурно-художественная школа» в Новосибирской государст­ венной архитектурно-художественной академии (2001 г.), на Международной молодежной научно-практической конферен­ ции «Проблемы, инновационные подходы и перспективы разви­ тия индустрии туризма» в Сочинском государственном универ­ ситете туризма и курортного дела (2002 г.), на ХГУ и X V науч­ но-практических конференциях в Ростовской государственной академии архитектуры и искусства (2002-2003 гг.), на Междуна­ родной научно-практической конференции «РеконструкцияСанкт-Петербург-2003», на 56-ой и 57-ой Международных на­ учно-технических конференциях молодых ученых (аспирантов, докторантов) «Актуальные проблемы современного строитель­ ства» в Санкт-Петербургском государственном архитектурностроительном университете (2002-2004 гг.) .

Основные положения исследования вошли в состав на­ учно-исследовательской работы «Рекомендации по развитию приморских рекреационных объектов Южно-Российского ре­ гиона», выполненной в рамках гранта Российской Академии ар­ хитектуры и строительных наук

(РААСН), 2004 г .

Апробация работы проходила в ходе дипломного проек­ тирования на кафедре архитектуры жилых и общественных зда­ ний Ростовской государственной академии архитектуры и ис­ кусства .

Экспериментальное проектирование: проекты реконст­ рукции гостиниц «Интурист» в г.Ростове-на-Дону, «Таганрог» в г.Таганроге .

Объем и структура работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, заключения, общим объемом 152 страницы, библиографии (121 наименование), иллюстраций (56 планше­ тов), 25 приложений .

80 введении обоснована актуальность темы, определены цель, задачи, предмет, методика, новизна исследования .

81 главе «Анализ основных факторов, влияющих на ар­ хитектуру гостиниц Юга России» раскрыта система основных факторов, оказывающих влияние на архитектуру гостиничных зданий. Выявлена значительная роль природно-климатических условий в формировании их архитектуры, определены социаль­ но-экономические потребности региона .

Во II главе «Анализ опыта проектирования строительст­ ва, эксплуатации и реконструкции гостиниц» рассмотрены ос­ новные тенденции в архитектуре гостиничных зданий. Проана­ лизирован опыт проектирования, строительства и эксплуатации российских и зарубежных гостиниц в сходных природноклиматических условиях. Исследовано современное состояние гостиниц на Юге России .

В III главе «Особенности реконструкции гостиниц в го­ родах Юга России» предложена концепция развития гостинич­ ного бизнеса в данном регионе, даны рекомендации по назначе­ нию, вместимости и уровню комфорта реконструируемых гос­ тиниц. Предложены приемы решения их генпланов и основных групп помещений, дается номенклатура общественных блоков для гостиниц различного назначения в зависимости от типа и численности населения города, периода их строительства. Раз­ работана методика определения максимально возможного уров­ ня комфорта и вместимости номеров в зависимости от сущест­ вующих архитектурно-планировочного и конструктивного ре­ шений .

В заключении сформулированы основные выводы ис­ следования .

2. КРАТКОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

Г Л А В А I. «Анализ основных факторов, влияющих на архитектуру гостиниц Ю г а России»

Перспективность развития гостиничного бизнеса на Юге России подтверждается, в первую очередь, его значением. Это один из главных курортно-туристских регионов страны. Для не­ го характерны уникальные ресурсы района Кавказских Мкгнеральных Вод, незамерзающее побережье Черного моря с галеч­ ными пляжами, а также песчаные пляжи Анапы и Азовского моря .

На Юге России существуют широкие возможности оздо­ ровления, представленные минеральными источниками и лечеб­ ными грязями. Существующие заповедные зоны и националь­ ный природный парк делают перспективным развитие экологи­ ческого туризма .

Наличие лесов, озер, рек, морей позволяет развивать та­ кие виды спорта и отдыха, как рыбная ловля, охота, верховая езда, серфинг, альпинизм, дельтапланеризм и др .

Большое количество памятников природы, истории и культуры, музеев, мест, связанных с именами известных людей, а также других экскурсионных объектов делает регион интерес­ ным с точки зрения познавательного туризма .

На Юге России расположены крупные центры тяжелой, химической и нефтехимической, легкой и пищевой промышлен­ ности, добычи угля, природного газа, нефти и руд цветных ме­ таллов, производства строительных материалов, мебели, дере­ вообработки .

Административное и экономическое значение городов Юга России делает их привлекательными для деловых поездок и проведения конгрессов, выставок. Этому способствуют и хоро­ шие транспортные связи Южно-Российского региона с другими регионами России и соседними странами .

Позитивным фактором развития гостиничной отрасли также выступает сложившаяся инфраструктура туризма, отдыха и лечения, трудовые навыки и профессиональные традиции, свя­ занные с приемом гостей .

Анализ природно-климатических условий исследуемой территории выявил их неоднородность и необходимость уточ­ нения климатического зонирования применительно к архитек­ турно-планировочным решениям гостиничных зданий. Предла­ гается деление на 5 зон: «центральную», «Азовского побере­ жья», «Черноморского побережья», «Б.Сочи», «гор и предго­ рий» .

В центральной зоне в холодное время года целесообра­ зен закрытый режим эксплуатации зданий с защитой от ветра, в теплое - открытый, не требующий климатозащитной функции .

В рамках данной зоны весной на юго-востоке Ростовской области и северо-востоке Ставропольского края необходима защита от пылевого воздействия .

В зоне Азовского побережья в холодный период года требуется закрытый режим эксплуатации помещений с защитой от ветра в пределах восточного и северо-восточного румбов, в теплый - открытый режим. Для теплого времени года характе­ рен жаркий влажный климат, вследствие чего могут быть при­ менимы принципы проектирования, типичные для него .

В зоне Черноморского побережья природноклиматические условия близки к приазовским и, следовательно, требуются аналогичные режимы эксплуатации помещений. Од­ нако в холодное время - климат более мягкий. В теплое - для аэрации перспективно использовать бризы, имеющие здесь по­ стоянный характер. На участке от Анапы до Геленджика в хо­ лодный период года наблюдается Новороссийская бора - штор­ мовой ветер, дующий с прибрежньпс гор в сторону моря. Наи­ большей силы, более 40 м/с, данные ветры достигают в районе г.Туапсе и г.Новороссийска, поэтому необходима защита от его воздействия .

В зоне Б.Сочи в холодное время года необходим полуза­ крытый режим эксплуатации помещений. В теплое - оттфытый режим и применимы принципы проектирования, характерные для жаркого влажного климата .

В зоне гор и предгорий природно-климатические условия близки по своим характеристикам к центральной зоне. Они так­ же предполагают закрытый режим эксплуатации помещений в холодное время года и открытый - в теплое. Отличительной особенностью является влияние горно-долинных ветров на трансформацию помещений в суточном ходе. Кроме того, в этой зоне в каждом конкретном слз^ае необходимо рассматривать характер рельефа, ориентацию здания относительно солнца и ветра .

В ходе анализа социально-экономических условий Ю ж ­ но-Российского региона выявлено, что наиболее перспективна реконструкция гостиниц, расположенньпс в городах на побе­ режьях Черного и Азовского морей, в горно-туристских рай­ онах, административных и промышленных центрах, крупных речных и морских портах, а также в небольших городах привле­ кательных для туристов и находящихся в 1,5 часовой транс­ портной доступности от крупных и крупнейших городов .

Для обследования гостиничного фонда были отобраны города характерных типов и численности населения, располо­ женные в каждой из природно-климатических зон региона (Рос­ тов-на-Дону, Сочи, Ставрополь, Таганрог, Новороссийск, Ново­ черкасск, Пятигорск, Анапа, Азов, Темрюк) .

Проведенный опрос руководителей гостиниц ЮжноРоссийского региона показал, что в ближайшие 3 года намечает­ ся реконструкция 45% гостиниц, 5 лет - 30%, 10 лет - 15%, бо­ лее 10 лет - 10%). Актуальность реконстрзощии во многом зави­ сит от типа города и его статуса. Так в ближайшие 3 года наме­ чается реконструкция 87% гостиниц, расположенных в админи­ стративных центрах с численностью населения более 250 тыс .

человек, а также в курортных городах и городах-портах с чис­ ленностью населения более 100 тыс. В городах с численностью населения менее 100 тыс. человек незначительная реконструк­ ция намечена в течение ближайших 5 лет, а существенная - че­ рез 10 и более .

В первую очередь планируется реконструкция гостиниц, расположенных в центральной части городов. В серединных и периферийных зонах реконструкция предполагается соответст­ венно в ближайшие 5 и 10 лет .

Среди проживающих в гостиницах региона превалируют прибывшие с деловыми целями, а в городах Кавказских Мине­ ральных Вод, Азовского и Черноморского побережий - с дело­ выми и оздоровительными .

Пик заполняемости в основном приходится на летние месяцы. В крупных городах региона так же наблюдается увели­ чение заполняемости в апреле, сентябре и в конце года .

По продолжительности пребывания в гостиницах регио­ на доминируют 1 3 дневные посещения. Исключением являются города Кавказских Минеральных Вод, где средняя продолжи­ тельность пребывания в гостинице составляет 4-7 дней, и Чер­ номорское побережье, где в теплый период года эти цифры рав­ ны 14 дням, в холодный - 4 дням .

Менеджеры гостиниц, расположенных в центральной части больших и крупных городов, предполагают в перспективе проведение конгрессов и выставок, поэтому в них необходимо организовывать соответствующие условия .

Для малых гостиниц характерна низкая рентабельность парикмахерских, книжных и аптечных киосков. Востребованы помещения для деловых встреч и переговоров, фитнес-центры, сауны, бильярдные .

Во многих гостиницах, особенно в курортных, в бли­ жайшее время потребуется создание или расширение спортив­ ных блоков .

Для каждого типа города были определены региональные потребности в гостиницах различного назначения и уровня комфорта .

Г Л А В А П. «Анализ опыта проектирования, строи­ тельства, эксплуатации и реконструкции гостиниц»

В настоящее время в России принята международная классификация гостиниц, в соответствии с которой их условно делят на категории, обозначаемые «звездами»: 1 * - туристский класс (Preiswert или Tomist), 2* - экономический класс (Economy или Standard), 3* - средний класс (Mittelklasse или Komfort), 4* первый класс (First Class), 5* - класс люкс (Luxus). Гарантии ка­ чества обслуживания также дает принадлежность к известной гостиничной цепи .

Успех гостиницы во многом зависит от выбранной идеи, выраженной в архитектуре и дизайне. Существование и возник­ новение различных концепций гостиниц объясняется желанием привлечь гостей и создать неповторимый, запоминающийся об­ раз, начиная с архитектуры до аксессуаров интерьера.

На основе анализа мирового опыта было выявлено 6 основных концепций формирования гостиниц:

• отели, подходящие под категорию «уникальный» (са­ мый большой, высокий, дорогой, престижный и т.п.);

• экологические отели;

• отели, учитывающие исторический и природный кон­ текст места;

• отели в национальных традициях;

• экстремальные отели;

• отели для развлечений .

Из схем архитектурной композиции гостиниц наиболее часто применяют централизованную и блокированную. Первая компактна, но имеет ограниченный состав помещений общест­ венного обслуживания, вторая - в основном требует большей площади участка. Павильонную схему применяют на свободных территориях и в условиях сложного рельефа или для изоляции отдельных групп помещений .

Главным композиционным и коммуникационным ядром современных гостиниц, как правило, является атриумное про­ странство .

Основными блоками общественного обслуживания в гостиницах являются вестибюльный, административный, пита­ ния, конгрессно-выставочный, торговли, спортивнооздоровительный, офисов, развлекательный, парковочный. Но­ менклатура, площадь и состав помещений каждого блока зави­ сят от уровня комфорта, вместимости, местоположения и назна­ чения гостиницы. В помещениях общественного назначения эффективно применять гибкую, вариантную планировку, преду­ сматривающую их многоцелевое использование .

Для жилой части гостиниц характерны прямоугольная, точечная, атриумная и усложненная формы планов. Одной из тенденций является уход от визуально протяженного коридора, что достигается за счет использования ритма вертикалей и ос­ вещения различной интенсивности .

По уровню комфорта номера классифицируют в зависи­ мости от вместимости, размера, наличия летних помещений, инженерно-технического оборудования на стандартные (одно-, двух-, трехместные) и высокого уровня комфорта (студия, люкс, апартаменты, сюит) .

Для учета специфики исследуемого региона был прове­ ден анализ строительства в сходных природноклиматических условиях .

В условиях жаркого влажного климата (в нашем слу­ чае это зоны Азовского, Черноморского побережий и Б.Сочи) для улучшения микроклимата основными требованиями явля­ ются обеспечение солнцезащиты зданий и территорий и их ин­ тенсивный воздухообмен .

Для защиты от солнечной радиащди применяют озелене­ ние, в том числе вертикальное; взаимное затенение объектами или частями здания (за счет козырьков, лоджий, свесов кровли и др.), спещ1альные солнцезащитные устройства, часто трансфор­ мируемые .

Воздухообмен обеспечивают при помощи вентиляции и кондиционирования, а также естественными средствами - ис­ пользованием ветра: отказываются от проектирования сплощных преград, расположенных перпендикулярно направлению преобладающего ветра, применяют шахматную систему за­ стройки, первые этажи поднимают на опорах, используют сквозное и угловое проветривание помещений, применяют вен­ тилируемые конструкции .

Для защиты от переувлажнения конструкций проекти­ руют кровлю зонтичного типа со значительными свесами, зда­ ния поднимают над уровнем земли на опорах .

В горных районах (зона гор и предгорий) для охлажде­ ния зданий в жаркое время года стараются использовать про­ хладные воздушные потоки, сходящие вечером с гор .

В условиях сложного рельефа целесообразно использо­ вать блокированную схему архитектурной композиции. Террас­ ная структура позволяет создавать открытые пространства как общего пользования, так и при номерах .

Защита от неблагоприятного ветрового воздействия (зоны Черноморского, Азовского побережий и центральная) достигается размещением зданий. Оконные проемы стараются ориентировать в сектор с благоприятным ветровым режимом .

Применяют компактные формы плана, часть пешеходных связей выполняют в виде закрытых галерей .

Защита от пылевого воздействия (центральная зона) достигается применением озеленения, водного зеркала, исполь­ зованием при благоустройстве территорий беспыльных мате­ риалов .

Опыт реконструкции гостиничных зданий показал, что существует 5 основных ее способов: перепланировка, надстрой­ ка, пристройка, освоение подземных уровней, создание отдель­ но стоящего или связанного галереей объема. Применение того или иного вида обусловлено градостроительными характеристи­ ками, размерами участка, окружающей застройкой и другими факторами .

Помещения больших пролетов и площади: конгрессзалы, бассейны и другие, как правило, располагают на свобод­ ной территории или на месте внутреннего двора .

Выявлено четыре основных приема архитектурных ре­ шений зданий при реконструкции: 1) воссоздание первоначаль­ ного облика здания; 2) подчинение новых архитектурных реше­ ний существующим; 3) контрастное противопоставление архи­ тектурных решений создаваемых и существующих зданий; 4) изменение существующего облика гостиниц путем использова­ ния современных форм и приемов .

Анализ гостиниц региона, подлежащих реконструкции показал возможность их систематизации по следующим истори­ ческим периодам: до 1917 г., 1923 - середина 1930-х гг., середи­ на 1930-х - 1955 гг., 1955 - первая половина 1960-х гг., первая половина 1960-х- конец 1980-х гг .

Недостатками гостиниц всех периодов являются нераз­ витость сферы обслуживания, отсутствие или недостаточное число парковочных мест, нерациональное использование дворо­ вых пространств .


В архитектурных решениях не полностью уч­ тены природно-климатические условия региона. В большинстве гостиниц не предусмотрены летние помещения, отсутствуют бассейны, перголы и другие малые архитектурные формы, не предусмотрена сезонная трансформация помещений. Недостат­ ками гостиниц, построенных до начала 1960-х гг., являются: от­ сутствие санузлов в номерах, плохая визуальная изоляция номе­ ров, наличие в смежных номерах общих летних помещений. Са­ мым низким уровнем комфорта обладают гостиницы, построен­ ные в период с 1955 по первую половину 1960-х гг .

Достоинствами гостиниц региона, построенных до 1917 г., являются: расположение в центральной части города .

историческая составляющая, привлекающая туристов, достаточ­ ная высота этажа; гостиниц, построенных в период с 1923 до середины 1930-х гг., - большая вместимость и площадь участка, позволяющая дальнейшее развитие. С первой половины 1960-х

- до конца 1980-х гг. были построены гостиницы, обладающие наиболее расширенной инфраструктурой и самым высоким уровнем комфорта, но и они не соответствуют современным требованиям .

Г Л А В А Ш. «Особенности реконструкции гостиниц в городах Юга России»

Для повышения привлекательности гостиниц предлага­ ется использовать 6 основных концепций, выявленных автором .

Концепцию «уникальный» рекомендуется применять в основном для гостиниц, построенных до 1917 г., обладающих историче­ ской и архитектурной значимостью, а также для отелей с уни­ кальными характеристиками (например, старейший или самый южный). Большое число достопримечательностей и многонациональность региона дают широкие возможности использова­ ния концепций «национачьных традиций» и «учета историче­ ского и природного контекста места». Концепции «экологиче­ ский отель» и «отель для развлечений» рекомендуется приме­ нять в курортных гостиницах, а «экстремальности» - в курортно-туристских .

На основании тенденций развития гостиничного бизнеса, существующего состояния гостиниц Юга России и социальноэкономических потребностей были разработаны рекомендации по их архитектурной реконструкции в зависимости от назначе­ ния, вместимости, уровня комфорта, времени строительства, а также профиля и численности населения города:

- под бизнес-отели (4-5*) вместимостью до 200 мест предлагается реконструировать гостиницы общего типа, постро­ енные до 1917 г.;

- под конгресс-отели (3-4*) большой вместимости (более 500 мест) - гостиницы, построенные в период с 1923 до начала 1930-х гг.; под конгресс-отели средней вместимости (от 100 до 500 мест) - гостиницы, построенные в период с первой полови­ ны 1960-х по конец 1980-х гг.;

- под туристские (2-3*) вместимостью до 300 мест - гос­ тиницы, построенные в период с первой половины 1960-х по конец 1980-х гг. и расположенные в периферийной части круп­ ных и крупнейших городов, а также в городах спутниках, нахо­ дящихся в менее чем 1,5 часовой транспортной доступности от них;

- под курортные (2-4*) - гостиницы, построенные в пе­ риод с первой половины 1960-х по конец 1980-х гг., располо­ женные в курортной местности;

- под гостиницы для спортсменов (2-3*) вместимостью до 200 мест - построенные в период с первой половины 1960-х по конец 1980-х гг. и расположенные в непосредственной бли­ зости от спортивных объектов .

Природно-климатическая составляющая учтена в реко­ мендациях по реконструкции для каждой из выявленных терри­ ториальных зон .

В зоне I «центральной» восточные и юго-восточные фа­ сады рекомендуется утеплять и по возможности сокращать на них число и площади проемов; предусматривать их защиту от ветра экранами или вечнозелеными растениями с низким штам­ бом, предохраняющими и от переноса пыли .

Снижать пылевое воздействие следует при помощи при­ менения беспыльных материалов для покрытий дорог и аллей, организации декоративных бассейнов. Рекомендуются широкие здания с центральным двором и входами, защищенными от вос­ точных ветров .

Для солнцезащиты рекомендуется использовать взаим­ ное затенение зданий и их частей, специальные солнцезащитные элементы, озеленение .

В жилой части целесообразно применять так называемую схему расположения номеров «елочкой», позволяющую наибо­ лее благоприятно ориентировать их окна и организовать угловое проветривание .

В зоне II «Азовского побережья» необходимо провести утепление восточных и северо-восточных фасадов, их защиту от ветра и по возможности сократить число и площади проемов, ориентированных на них .

В теплое время года рекомендуется обеспечить хорошую аэрацию западными и юго-западными ветрами при помощи вее­ рообразной и шахматной систем застройки, приподнятых на опорах зданий. Перегородки, расположенные перпендикулярно преобладающему направлению ветра, желательно делать перфо­ рированными, не на всю высоту этажа .

Для снижения перегрева целесообразно применять солн­ цезащитные устройства, взаимное затенение зданий и их эле­ ментов, озеленение, устраивать вентилируемые кровли и фаса­ ды .

Во избежание переувлажнения конструкций зданий це­ лесообразно предусматривать скатные кровли с большими све­ сами, приподнимать здания на колоннах .

Для создания вида на море из окон каждого номера и обеспечения сквозного и углового проветривания, рекомендует­ ся располагать номера в виде «елочки» или создавать их в не­ скольких уровнях .

В зоне III «Черноморского побережья» и в зоне IV «Б.Сочи» применимы принципы архитектурных решений, рас­ смотренные для зоны П «Азовское побережье». В холодное вре­ мя года требуется защита от северо-восточного (зона П1) и вос­ точного (зона IV) ветров. В теплый период года для аэрации це­ лесообразно использовать ветры северо-восточного и юговосточного направлений и, в первую очередь, бризовую цирку­ ляцию. Рекомендуется обеспечивать вид на море из окон каждо­ го номера за счет размещения зданий торцом к береговой линии .

В зоне V «гор и предгорий» г/елесообразна компактность размещения зданий на участке с короткими закрытыми пеше­ ходными связями. Для данной зоны целесообразно использовать принципы проектирования, характерные для зоны I «централь­ ной», поскольку их климатические характеристики довольно близки. Для подчинения гостиницы горному силуэту, целесооб­ разно повторять особенности ландшафта: его рельеф, членения и цвет .

Для всего региона рекомендуется предусматривать воз­ можность сезонного расширения помещений .

Подходы при реконструкции гостиниц предопределены периодом их постройки .

В гостиницах, построенных до 1917 г., рекомендуется переоборудование дворов в атриумы. Их целесообразно исполь­ зовать как пространство, объединяющее различные функцио­ нальные блоки, и устраивать в них лифтово-лестничные узлы, что будет способствовать лучшей ориентации и повышению уровня комфорта, позволит значительно увеличить площади общественных пространств .

Создавать конгрессно-выставочные и спортивные блоки рекомендуется за счет освоения соседних территорий, освобож­ даемых от ветхого и малоценного фонда, и находящихся в рам­ ках данного или соседних кварталов. Ценную окружающую за­ стройку предлагается сохранять и реконструировать под гости­ ничные функции .

Увеличивать площади рекомендуется также за счет пере­ планировки и создания антресолей в общественных помещени­ ях, переоборудования чердаков в мансардные помещения .

В гостиницах, построенных в период 1923 - середина 1930-х гг., дворы и курдонеры рекомендуется перекрывать и создавать на их месте атриумы. Во внутренних дворах, целесо­ образно организовать функциональные блоки, рассчитанные только на обслуживание проживающих в отеле («закрытый тип») - бассейны, сауны, тренажерные залы и т.п. В курдонерах, выходящих на главные улицы, рекомендуется создавать функ­ циональные блоки ориентированные также и на обслуживание местных жителей («открытый тип»): конгресс-центры, выста­ вочные залы, развлекательные центры и др. Для сохранения в прежнем виде образа здания и освещения существующих поме­ щений, создаваемые пространства рекомендуется размещать в подземных и цокольных этажах (см. прил. 1) .

В гостиницах, построенных в период середина 1930-х гг., универсальные залы, бассейны и другие большепро­ летные помещения рекомендуется создавать в подземных уров­ нях на прилегающих к гостинице площадях или скверах, а также на территориях, образованных за счет отступа зданий от крас­ ной линии .

На месте дворов рекомендуется организовать атриумы, ориентировать в них кафе, рестораны, галереи жилых этажей, устраивать обзорные лифты .

Целесообразна реконструкция чердаков для создания мансард .

В гостиницах, построенных в период 1955 - первая поло­ вина 1960-х гг., существующий отступ от красной линии за­ стройки целесообразно использовать для пристройки атриума со стороны главного фасада. Это обогатит архитектуру, позволит расширить помещения вестибюльной группы, будет способст­ вовать устранению мелкоячеистой структуры жилой части .

В гостиницах, построенных в период с первой половины 1960-х гг. - по конец 1980-х гг., строительство новых значитель­ ных объемов целесообразно со стороны внутреннего двора. К главному фасаду за счет имеющегося отступа от красной линии рекомендуется пристраивать небольшие, но активно посещае­ мые общественные блоки, в том числе сезонного использования .

В надстройках предлагается размещать фитнесс-центры, кафе и другие помещения. Для возможности их автономной ра­ боты целесообразно к поэтажному холлу или к торцу здания пристраивать панорамные лифты .

Для создания естественного освещения в протяженной стилобатной части рекомендуется устройство световых колод­ цев-атриумов в вестибюлях, на пересечениях коридоров и в лифтово-лестничных холлах .

В гостиницах всех вышеперечисленных периодов реко­ мендуется восполнять недостаток озеленения участка в атриуме, в зимних садах, на этажах, на фасадах, на эксплуатируемой кровле и т.д .

Перспективно расширять существующие парковки и ор­ ганизовывать новые как на участке, так и на соседних террито­ риях с въездом со второстепенных улиц. Приоритетно также создание парковок в подземных уровнях под прилегающими площадями и бульварами .

Номенклатура общественных блоков в гостиницах зави­ сит от типа города и численности населения. Наиболее развитый набор общественных помещений рекомендуется устраивать в бизнес- и конгресс-отелях городов с населением более 250 тыс .

жителей и в курортных гостиницах, самый ограниченный - в гостиницах для транзитных пассажиров, а также в малых горо­ дах (см. прил. 2) .

В гостиницах Азовского и Черноморского побережий и К М В необходимо создание оздоровительных блоков, способст­ вующих сглаживанию пиков сезонной заполняемости, а также универсальных залов .

Разработана методика, позволяющая определить опти­ мальные уровень комфорта и вместимость реконструируемых гостиниц при существующих планировочных и конструктивных решениях жилой части (см. прил. 3) .

Рекомендуется объединение номеров с общими летними помещениями или взаимно просматриваемых, расположенных во внутренних углах здания. Просматриваемость также реко­ мендуется устранять применением в окнах номеров зеркального остекления или с помощью декоративных пространственных элементов .

Предлагаемые архитектурно-художественные подходы к реконструкции во многом определяются временем строительст­ ва гостиницы и основаны на взаимоотношении существующего здания и нового:

- до 1917 г. - воссоздание историко-архитектурного об­ лика, подчинение ему нового строительства;

- 1923 - середина 1930-х гг. и середина 1930-х - 1955 гг .

- усиление выразительности за счет подчинения или противо­ поставления нового здания существующему;

-1955 - первая половина 1960-х гг. - создание нового ар­ хитектурного образа на основе существующего объема;

- первая половина 1960-х - конец 1980-х гг. - корректи­ ровка архитектурного решения здания с целью усиления его вы­ разительности .

Основные выводы:

1. На основе анализа природно-климатических особенно­ стей рассматриваемой территории предложено ее микрорайони­ рование на пять зон; / «центральную», II «приазовскую», III «черноморскую», IV«Б.Сочи», V «гор и предгорий». Для каждой из зон даны рекомендации по объемно-планировочным решени­ ям реконструируемых гостиниц, учитывающие природноклиматическую специфику региона .

2. На основе предложенной систематизации основных концепций развития гостиничного бизнеса, даны предложения по реконструкции гостиничных зданий городов Юга России, направленные на повышение их привлекательности за счет вы­ явления особенностей региона .

3. Предложена классификация гостиничных зданий Юга России по историческим периодам. Для каждого периода разра­ ботаны рекомендации по назначению реконструируемых гости­ ниц, их вместимости, уровню комфорта, учитывающие их ме­ сторасположение, а также профиль и численность населения го­ рода. Для каждого периода предложены оптимальные приемы архитектурной реконструкции .

4. Разработана номенклатура блоков общественного об­ служивания для гостиниц различного назначения в зависимости от профиля и численности населения города .

5. Разработана методика реконструкции жилых частей гостиниц, позволяющая на основание существующих архитек­ турно-планировочных и конструктивных решений определить их оптимальные уровень комфорта и вместимость, а также приемы архитектурной организации номеров .

Применение предложенных принципов архитектурной реконструкции гостиниц в городах Юга России (на примере Краснодарского и Ставропольского краев и Ростовской области) будет способствовать эффективному использованию сущест­ вующего гостиничного фонда, повышению уровня его комфор­ та, вместимости, а также созданию запоминающихся образов гостиниц и гостиничных комплексов и повышению их привле­ кательности .

Список работ, опубликованных по теме диссертации:

1. Горгорова Ю.В., Шевченко Л.П. Архитектурные реше­ ния вестибюлей гостиниц, построенных на рубеже X I X - X X вв .

в г.Ростове-на-Дону // Вопросы планировки городов. Материалы V I I I международной научно-практической конференции /под ред. Ю.В. Круглова, B.C. Глухова - Пенза: ПГАСА, 2001. - С .

95-97 .

2. Горгорова Ю.В. Реконструкция вестибюлей гостиниц, построенных на рубеже X I X - X X вв. // Дизайн в современном обществе: Межвузовская научная конференция. Тезисы докла­ дов: РААИ, 2001. - С. 54-55 .

3. Горгорова Ю.В., Шевченко Л.П. Проблемы реконст­ рукции гостиничных зданий в г.Ростове-на-Дону // «Сибирская архитектурно-художественная школа»: Мат. Всероссийской на­ учно-практической конференции / под ред. Е.Н. Лихачева. - Но­ восибирск: Агентство «Сибпринт», 2001 г. - С. 176-178 .

4. Горгорова Ю.В. Особенности решений генпланов гос­ тиничных зданий в г.Ростове-на-Дону // Труды Ростовской го­ сударственной академии архитектуры и искусства. Ежегодник 2000/01 уч. год. - Ростов-на-Дону: Рост. гос. акад. архит. и исква, 2001 г. - Вып. 1.- С 100-102 .

5. Горгорова Ю.В. Предпосылки развития гостиничного бизнеса в городах Юга России // Архитектура - Градостроитель­ ство - Дизайн: Материалы X I V научно-практической конферен­ ции РААИ. - Ростов-на-Дону: Рост. гос. акад. архит. и иск-ва, 2002.-С. 38 .

6. Горгорова Ю.В., Шевченко Л.П. Проблемы реконст­ рукции гостиниц г.Ростова-на-Дону // Сб. Международная науч­ но-практическая конференция. Реконструкция-СанктПетербург-2003. Тезисы докладов. Часть I. - Санкт-Петербург:

СПбГАСУ, 2002. - С. 16-17 .

7. Горгорова Ю.В., Шевченко Л.П. Основные направле­ ния архитектурной реконструкции гостиниц г.Ростова-на-Дону // Сборник докладов Международной научно-практической конференции. Реконструкция-Санкт-Петербург-2003. Часть I. Санкт-Петербург: СПбГАСУ, 2002. - С. 113-118 .

8. Горгорова Ю.В. Анализ проектов реконструкции гос­ тиниц Ставропольского края // Архитектура - Градостроительст­ во - Дизайн: Материалы X V научно-практической конференции РААИ. - Ростов-на-Дону: Рост. гос. акад. архит. и иск-ва, 2003 .

- С. 20-21 .

9. Горгорова Ю.В. Опыт реконструкции гостиничных зданий и комплексов // Сборник докладов 56 Международной научно-технической конференции молодых ученых (аспирантов, докторантов) «Актуальные проблемы современного строитель­ ства». Часть III. - Санкт-Петербург: СПбГАСУ, 2003. - С. 6-11 .

10. Горгорова Ю.В. Особенности реконструкции гости­ ниц в приморских городах Юга России // Сборник докладов 57 Международной научно-технической конференции молодых ученых (аспирантов, докторантов) «Актуальные проблемы со­ временного строительства». Часть III. Санкт-Петербург:

СПбГАСУ, 2004. - С. 3-5 .

11. Горгорова Ю.В., Лавров Л.П., Шевченко Л.П. Мето­ дика реконструкции спальных корпусов рекреационных зданий Южно-Российского региона // Труды Ростовской государствен­ ной академии архитектуры и искусства. Ежегодник 2004/05 уч .

год. - Ростов-на-Дону: Рост. гос. акад. архит. и иск-ва, 2005. (в печати) ^^ Приложение 1 Иредложеиин по реконструкции гостиниц в зависимости от их периода строительства РЕКОНС1РУКЦИЯ ГОСТИНИЦ, построЕниыхс 1 2 по СЕРЕДИНУ за-хгг,

–  –  –

цс11ёсоо&раэно coxpafuii существую! цие иа-имные загрузку поMeuieiont оослужившшя гостиницы парковки н opraHnsoiihinaib по;пемт1е и наземные рекомендуется осуществлять о второстепенных с въездами со вгоростспа1НЫх улиц улиц, через подземное гфостранетво

–  –  –

М=1ШГ, где Ш-пиг, Г-гпубина, 1-мест - одномадныЯ номд, Л-лешее помещение Подписано к печати 29 08.2005. Формат 60x84 1/16. Бумага офсетная Усл. печ. л 1,8. Тир. 100 экз. Заказ 109 .

Санкт-Петербургский государственный архитектурно-строительный университет .

190005, Санкт-Петербург, 2-я Красноармейская, 4 .

Отпечатано на ризографе 190005, Санкт-Петербург, 2-я Красноармейская, 5 .

Р15856 РНБ Русский фонд

–  –  –






Похожие работы:

«ШУРМАНОВА Евгения Игоревна ПРИМЕНЕНИЕ ПРЕПАРАТОВ ИЗ ПЛАЦЕНТЫ П Р И А К У Ш Е Р С К И Х И ГИНЕКОЛОГИЧЕСКИХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ У КОРОВ 16.00.07 Ветеринарное акушерство и биотехника репродукции животных АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата ветеринарных наук Екатеринбург 2006 Работа выполне...»

«Горлинская Светлана Евгеньевна МУЗЫКАЛЬНАЯ ЖИЗНЬ КУРСКОЙ ГУБЕРНИИ ДО 1917 ГОДА Специальность 17.00.02 музыкальное искусство АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата искусствоведения Ростов-на-Дону 2009...»

«Макеев Денис Александрович Политическая оппозиция как институт современного российского общества. Специальность: 23.00.02 Политические институты, этнополитическая конфликтология, национальные и политичес...»

«Нарежная Ольга Анатольевна ЭТНИЧЕСКАЯ ТОЛЕРАНТНОСТЬ СТУДЕНЧЕСКОЙ МОЛОДЕЖИ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ 22.00.04 – Социальная структура, социальные институты и процессы АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата социологических наук Ростов-на-Дону – 2010 Работа выпо...»

«ФОРМИРОВАНИЕ МЕСТОРОЖДЕНИЙ ПРЕСНЫХ ПОДЗЕМНЫХ ВОД В ОСАДОЧНЫХ ОТЛОЖЕНИЯХ МЕЗОЗОЙСКИХ ВПАДИН ЗАПАДНОГО ЗАБАЙКАЛЬЯ Специальность 25.00.07. Гидрогеология Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата геолого-минералогических наук Улан-Уд...»




 
2019 www.mash.dobrota.biz - «Бесплатная электронная библиотека - онлайн публикации»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.